以初代餐饮服务欧宝体育客户端为起始点，在经历以欧宝体育客户端为营销“噱头”的萌芽阶段后，国内领先的欧宝体育客户端厂商开始研发基于人工智能与自动驾驶技术
的AI服务欧宝体育客户端，为取代人类传菜员创造可能性；
疫情反复的情况下，防控需求催化了服务业对欧宝体育客户端的需求，但同时其商业与产业协作模式尚未成熟，服务欧宝体育客户端行业或经历阶段性受挫。
商用服务欧宝体育客户端在中国的六个发展阶段
萌芽阶段：
• 国内涌现第一批磁导轨送餐机器
人企业
• 仅按照轨道行驶
• 餐厅营造噱头，吸引顾客眼球，实际体验差
探索阶段：
• 普渡科技等国内领先厂商开始研发餐饮配送机器
人
• 自动驾驶等技术不断成熟
• Lidar、伺服电机等关键零部件国产化进程开始
起步阶段：
• 技术逐渐成熟，国内供应链不断发展
• 实际赋能场景的产品开始出现
• 市场接受度仍不足
培育阶段：
• 核心部件的国产化进程加速，服务欧宝体育客户端制造成本逐步降低
• 大型连锁餐厅开始规模化布局餐饮配送欧宝体育客户端
催化阶段：
• 疫情常态化防控，多场景催生人类劳动力替代需求
• 间接改变消费者使用习惯，提升欧宝体育客户端接受度
• 商业模式的摸索期，行业或经历阶段性受挫
扩张阶段：
• 经过“培育”和“催化”两个阶段后，商用服务欧宝体育客户端将建立市场信心
与价值认可度
• 欧宝体育客户端在各服务场景的渗透率将快速提升，行业步入高速增长扩张期
当前处于服务欧宝体育客户端发展的“催化阶段”，
场景方的需求被加速释放
疫情催化下，欧宝体育客户端在商用服务场景的渗透
率明显提升
商用服务欧宝体育客户端广泛应用在餐厅,酒店,娱乐,商超等场所,辅助场景运营方实现数智化升级降本增效,价值体现节约人力和管理成本,带来服务消费新体验
商用服务欧宝体育客户端可广泛应用于各种场景,其中餐厅由于门店数量巨大,服务人 员的劳动力需求大,欧宝体育客户端可有效提高餐厅运行效率,为商用服务欧宝体育客户端的最大的应用场景
中国商用服务欧宝体育客户端行业将迎来快速增长,预计2026年市场将超过150亿元人民币,其中餐饮配送欧宝体育客户端,商用清洁欧宝体育客户端,楼宇配送欧宝体育客户端为前三大欧宝体育客户端类型。
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